Malheureusement, depuis notre dernière lettre, nous sommes toujours en pleine tourmente. À notre niveau, il est difficile de vous soutenir autrement que par notre apport technique et nos actions par le biais de nos organisations syndicales vétérinaires. Aujourd’hui, la réglementation française, en particulier depuis la publication de la Loi de Modernisation Agricole, est toujours plus contraignante. Le débat n’est pas de savoir si c’est une bonne ou une mauvaise chose, chacun convient que cela va dans le bon sens. Par contre, si on prend pour exemple le volet “Eco Antibio” de cette loi, la question qui se pose est de comprendre les objectifs des actions et leur finalité :
- D’un côté, on légifère et on demande aux éleveurs, et à leur encadrement sanitaire, de produire de manière plus vertueuse en traitant mieux et moins dans le but de limiter l’usage des antibiotiques et diminuer les phénomènes d’antibiorésistance,
- D’un autre côté, les consommateurs, qu’on veut protéger sous la bannière de cette loi, ont accès dans les étals à de la viande importée produite dans des conditions bien différentes ! Où est la cohérence des autorités compétentes ?
Ceci étant dit, cette 5ème édition de notre lettre technique Pass’Porc est l’occasion pour nous de continuer à insister sur notre cœur de métier :
- Un second article, faisant suite à celui publié dans la 4ème lettre Pass Porc, sur la présentation de notre programme d’exploitation des données de la VSI : cet article est très complet et montre l’intérêt de cet outil par trois cas illustrés. Après l’article publié dans la lettre précédente, nous espérons que vous serez convaincus de son intérêt, que ce soit pour une analyse des résultats dans le temps mais également comme aide à la décision ou au diagnostic de troubles de la reproduction.
- L’annonce des prochaines Rencontres Internationales de Production Porcine le 15 mars prochain à la salle du Triangle à Rennes : cette journée que nous nous efforçons de rendre la plus en adéquation avec l’élevage de demain sera l’occasion de vous proposer un programme riche. Nous vous attendons nombreux à venir voir notre “Porc-trait” de famille.
- La création d’une nouvelle formation sur l’application de la réglementation en élevage : personne ne remet en cause les règles mises en place par nos autorités même si nous souhaiterions, comme je l’écrivais plus haut, qu’elles nous permettent de mieux mettre en avant notre production nationale. L’objet de cette formation est d’aider les éleveurs et leurs équipes à s’approprier et mettre en application de manière simple et efficace ces nouvelles lois.
Je vous souhaite une bonne lecture de cette lettre et, au nom de toutes les équipes des cabinets qui composent Chêne Vert Conseil, vous donne rendez-vous au SPACE.