Certificat de compétences "protection animale en abattoir" - catégorie Responsable (RPA)
Cette formation permet d'acquérir le certificat de compétences concernant la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort.
Depuis 2023, 100% de nos stagiaires ont obtenu leur certificat de compétences.
- Bien-être animal
- Réglementation
Présentiel
14 heures
Programme de la formation
1 - Identifier les obligations règlementaires en matière de protection animale lors de la mise à mort.
- Contexte règlementaire de la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort : obligations, sanctions et responsabilité individuelle.
2 - Définir le bien être animal et reconnaitre le mal être animal
- Qu'est ce que le bien être animal ?
- Élaboration commune d'une définition des cinq libertés.
- Comment reconnaître un animal en état de mal-être ?
- Physiologie, morphologie.
- Souffrance et stress des animaux.
3 - Repérer les causes, les manifestations et corriger le mal-être
- Les impacts du stress sur l'animal conscient.
- Conscience et sensibilité des animaux.
- Physiologie appliquée à la manipulation et à la mise à mort : tri à l'arrivée et hébergement des animaux, abord et conduite des animaux, contention, étourdissement.
- Les contrôles effectués sur l'animal conscient.
- Évaluation de l'efficacité de l'étourdissement.
- Aspects pratiques de la saignée.
- Contrôle de l'absence de signes de vie.
4 - Réaliser correctement les manipulations, les soins et la mise à mort
- Les manipulations interdites.
- Aspects règlementaires.
- Le matériel : principes de fonctionnement, utilisation, contrôle et entretien.
- Gestion des anomalies : détection d’anomalies et conduite à tenir.
5 - Identifier les points critiques au niveau du poste de travail et adopter les mesures correctives en cas de problème
- Responsabilités, prérogatives et outils du RPA
- Rédaction et mise à jour des Modes Opératoires Normalisés (MON)
- Les contrôles à mettre en place et à interpréter
- Le management des activités d’abattage en matière de protection animale
Informations utiles
Méthodes pédagogiques et moyens matériels
- Exposé et échanges avec le formateur
Méthodes d’évaluation
- Pendant la formation : vérification régulière des acquis intermédiaires des stagiaires par reformulation et questionnement.
- En fin de formation : évaluation finale pour certifier les compétences (questionnaire à choix multiple)
- Questionnaire de satisfaction à chaud
Intervenants
- Edouard Huchin, docteur vétérinaire exerçant exclusivement en production avicole