Analyse des bordereaux d'abattage

Les données d’abattage (classement, saisies, plus-values…) disponibles sur Uniporc sont une mine d’informations souvent sous-utilisée.
L’analyse précise et poussée de ces données permet de mettre en évidence les points forts de votre élevage mais également d’identifier les leviers de performance de vos charcutiers.

Nous analysons les variations des différents critères sur plusieurs échelles de temps : par années, par mois, par bande.

Quand faire une analyse ? 

«Approfondir les données d’abattage, c’est l’opportunité d’améliorer la rentabilité de votre atelier d’engraissement.»